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我们开始开发自己的根汁啤酒,因为我们在东京没有根汁啤酒。
Celeina:我觉得东京能喝到根汁啤酒的地方不多。
高田:有卖的地方主要是 Costco、Don Quijote、Cardi Coffee Farm 和其他进口食品店。或者,如果你在我提供根汁啤酒时来看我,也可以喝它。
Celeina:你们供应根汁啤酒吗?
高田:我在东京参加活动时,会提供很多不同类型的根汁啤酒。我很高兴地说,很多人见到我之后都是第一次喝根啤。
Celeina:您还自己调制根汁啤酒吗?
高田:是的。根汁啤酒在冲绳很受欢迎,所以我从小就喝。东京没有卖,我有点恼火,所以我想,”如果他们没有根汁啤酒,我就自己做!”于是我就开始做了。
Celeina:原来如此。冲绳有 A&W 等商店出售吗?
高田:是的,A&W 是一家汉堡包连锁店,最初是一家根汁啤酒摊。
Celeina:我想知道,根汁啤酒有大规模生产的类型吗?
高田:全世界有很多。首先,大约有 1000 个品种,所谓的可乐和 Dr Pepper 也被称为胡椒饮料或手工可乐饮料,但它们都不如根汁啤酒好喝。根汁啤酒的原料多种多样,根汁啤酒的定义也非常宽泛,所以它是一个非常大的世界。今天,我给工作室带来了我的根汁啤酒样品,我正在考虑将其商业化。
高野:意思是你可以喝。瓶子看起来很酷。
Celeina:很时尚!
高田:根汁啤酒是一种用药草熬制的饮料,所以我们的根汁啤酒是用所谓的药瓶装的。
高野:这是一个棕色的瓶子,标签设计非常酷。
Celeina:瓶盖的设计也很像用蜡封口的。
高野:我想把它摆在家里书架的上方。
高田:非常感谢。
Celeina:我不想在高田先生面前失礼,但据说根汁啤酒喝起来像湿敷……。
高野:我说的(笑)。
高田:据说这是一种所谓的可饮用湿敷饮料或世界上最糟糕的碳酸饮料。
Celeina:不不不,没那么夸张(笑)。但如果简单地比较一下味道,我的印象就是这样。(看着根汁啤酒)很软,是吗?
高田:根汁啤酒是用各种根茎制成的,所以气泡非常多,但气泡是由草药成分特别产生的。
Celeina:泡沫的多少就像鲜啤酒一样。
高田:用手工制作时,泡沫会这么多。
高野:很蓬松。
Celeina:就像棉花糖一样。闻起来也很香。
高野:很好喝! 沁人心脾
高田:喝起来像药草,和所谓的 A&W 或其他根茎啤酒不一样。
Celeina:完全不同。
高田:这种根汁啤酒的形象是正露丸。
高野:如果你问我,是的,但它的味道一点也不像药。
Celeina:我从没喝过这么好喝的根汁啤酒。
高田:它有一种不同于我们所说的可乐的味道,它尝起来像木头。
Celeina:木头的味道很适合。气泡也很独特,还是用苏打水制作的?
高田:就是分装的。
Celeina:泡沫非常多。
高田:我说这是一种能表现出来的饮料。