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与音乐选择一样,鸡尾酒也有其背景
酒水也是如此。作为一个不熟悉酒类的人,我总是把我想要的东西大致告诉他们,然后请他们为我调制鸡尾酒。这里的鸡尾酒种类繁多,有手工杜松子酒鸡尾酒、经典国际鸡尾酒的排列组合,还有用茶和咖啡调制的鸡尾酒,所有这些都与这里的氛围相得益彰。

每种饮料都有一段历史,每种鸡尾酒都有一个背景。鸡尾酒自然美味可口,但其背后总有一个原因,那就是松本的渊博知识,这与餐厅的饮品理念不谋而合。就像墙上的唱片一样,BAR MEIJIU 对手工杜松子酒的选择和组合也有其必然性。听了松本先生的不断解释,我终于开始理解这个概念的深意。

BAR MEIJIU 的一切–装潢、唱片、音响,甚至饮料–都是经过深思熟虑的,让人觉得这一切都是有意义的。这就是为什么你可以放松下来,沉浸在这里的氛围和世界中。我不知道还有哪家酒吧能像这里一样。虽然只有短短三年时间,但我不会用任何东西来交换这里。

《BAR MEIJIUが選ぶ5枚》
Chet Baker & Wolfgang Lackerschmid “Ballads For Two”
・Valtteri Laurell Nonet “Tigers” ・Letteri Laurell Nonet “Tigers”
・Siril Malmedal Hauge & Kjetil Mulelid “Blues and Bells” ・Chet Baker & Wolfgang Lackerschmid “Ballads For Two” ・Valtteri Laurell Nonet “Tigers
・Larry Willis “Steal Away”
・Alan Broadbent & Putter Smith “Continuity” 。

店舗情報
BAR MEIJIU
地址:东京都千代田区富士见 2-7-2 Plano Mall C103
营业时间:17:00 – 24:00
休息日:周三
https://www.instagram.com/barmeijiu/