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各种背景音乐与统一的音乐选择混杂在一起。
BAR MEIJIU 是一家高度完美的酒吧,具有 “只有在这家酒吧才能找到的独创性”。
酒吧播放由店主松本圭介精选的各种新旧唱片,以爵士乐和后古典音乐为主,但音乐选择只能用 “BAR MEIJIU 式音乐 “来形容。

我个人最喜欢的是这里墙上挂着的各种唱片。这些唱片来自著名的爵士乐厂牌 Blue Note,但其中不仅有经典唱片,也有被 DJ 重新评价的作品和 21 世纪以来的新爵士乐,以及往往被忽视的时期的好唱片。Blue Note 的选择品味直接体现了该店的音乐选择倾向。

唱片的选择与所谓 “酒吧 “的轻松氛围相匹配,口味往往也很接近,但在相似的口味中又有不同的细微差别。我个人比较喜欢的是,在播放这些唱片时,会顺带播放上世纪八九十年代影响当今爵士乐界的著名演奏家的音乐。在 “东京背景音乐 “的现有语境中,这些音乐是完全缺失的,而这些音乐却被随意地引入其中。另一方面,也有一些普通的爵士乐唱片,在唱片店里可以卖到不到 1,000 日元,但所有唱片听起来都像是应该出现在店内 “简单、木质、温暖、略带粗犷 “的氛围中,就像店内装饰一样。

音响系统的设计在提供高音质的同时,也给人一种柔和的感觉。TANNOY 扬声器柔和地传达出餐厅本身的细微氛围。
在 BAR MEIJIU,各种唱片的声音都不在原有的环境中,而是仿佛属于这里,营造出一个特殊的空间。它创造了一个特殊的空间。
