流浪调酒师小野哲嗣探索适合人和食物的鸡尾酒。

汤姆-克鲁斯激励她成为一名调酒师

Celeina （主持人）：我先来介绍一下您的个人资料。小野哲嗣 是一位来自大分县的流浪调酒师。他从家乡大分开始调酒，然后在横滨和东京的酒吧工作，目前在银座的中餐馆 南風楼 担任调酒师。同时，他还在全国各地为酒类制造商和进口商组织的活动担任活动调酒师。

高野（主持人）：他是一个流浪的调酒师，因为他在各种活动中调酒。

小野：没错。我觉得说我是流浪调酒师更准确。

高野：但有时你还是会流浪，不是吗？

小野：是的，没错。

Celeina：因为你今年也在苗场流浪，不是吗？

高野：没错。我们在富士岩石旁边。我们互相打了招呼。强尼高球很好喝。

小野：非常感谢。

高野：你今天还是老样子，丝绸帽子很适合你。

小野：这不是自我标榜，但戴帽子的调酒师并不多，所以我觉得这样会很显眼。

高野：但你在富士摇滚上真的穿了那套衣服，不是吗？

小野：每年我都会戴一顶丝绸帽子去富士摇滚，然后其他调酒师也都开始戴帽子了。

高野：你们正在创造一种文化。

Celeina：马甲很好看，但也有铭牌。上面写着 “TETSU-G”。

小野：我是像调酒师的名字那样做的。

Celeina：所以是 “TETSU-G”，而不是小野先生。

高野：我想问你很多问题，但你当初为什么想成为一名调酒师呢？

小野：初中的时候，我迷上了汤姆-克鲁斯，看了很多电影。其中，我爱上了一部叫《鸡尾酒》的电影，汤姆-克鲁斯在片中饰演一名调酒师。汤姆-克鲁斯演过很多电影，但调酒师是他认为最有机会成为的工作。我觉得我连飞行员都当不了。

高野：间谍也不是一个容易成为的工作。

小野：是的。调酒师和我最接近。

高野：调制鸡尾酒时，从背后扔出摇酒瓶，很酷吧？

小野：他们会旋转着扔瓶子。这很酷。