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我不想失去以前的酒吧
Celeina:我给你发了桥本先生选的 Gorillaz “Clint Eastwood”。今天天气有点凉,非常适合你的炖肉首秀。
高野:那当然好了。
Celeina:桥本先生,对于今天晚些时候想在东京品尝美味炖菜的听众,您有什么推荐吗?
橋本:这里是六本木,所以在惠比寿有一家叫 “NAWA-Noren “的餐厅,乘坐日比谷线只需一线之隔。这是一家站立式酒吧,这里炖的是牛肉,但脂肪的甜味和牛肉的味道都很出色,我想让你尝尝。大多数人都要求一个”ball”。
Celeina:高球也叫”ball”?
橋本:是的,没错。在江东区和葛饰区等地,如果您点的是 “ball”,就会得到类似 “烧酒高球 “或 “特制高球 “的东西。
Celeina:所以今晚,我可以在惠比寿的 Nawa-ren 吃 “ball”和炖菜。
橋本:当然,非常好吃。
高野:这一家也在 “絶景酒場 “的名单上。
橋本:当然了。
Celeina:里列出的酒吧相当多,听说也很受海外用户欢迎。
橋本:根据分析,网站的浏览量来自约 25 个国家,我们也收到了很多留言。
Celeina:我想日本的酒吧可能是日本特有的文化吧。
橋本:是的,我想国外的人也想去深度酒吧。
高野:听说现在年轻一代也经常去。
橋本:如果你去横町等地,那里有很多年轻人。
高野:这很好,不是吗? 我有一个问题想问我的師匠,但我认为好的酒吧往往会存在诸如人口老龄化和继承问题之类的问题。 如果我的師匠对此有什么话要说的话。
橋本:事实上,很多75岁左右的老板经营的中餐馆目前都关门了,所以我认为用“绝景酒场”做点什么是很好的。 我不想毁掉一个好的酒吧,我想鼓励它。
Celeina:为想帮助店里的年轻人和想帮助店里的人牵线搭桥。这很重要。
橋本:有很多店铺因为难以找到接班人或建筑年代久远而倒闭,所以我们希望它们能长久地经营下去。
Celeina:首先,对我们来说,去一家受欢迎的酒吧很重要。
高野:还可以吃到美味的炖菜。
Celeina:另外,今天是我们节目开播一周年,所以我们问听众:”你们有什么个人纪念日吗?”您有什么个人纪念日吗?
橋本:我每年都会去一次岸田屋。那是一家像梦境一样的店,但我去那里是为了体验店里的空间和他们做事的方式,就好像回到了最初。
Celeina:今天已经是炖菜周年纪念日了。
高野:不错,就像沙拉周年纪念一样。
Celeina:我对惠比寿的餐厅也很感兴趣,但我想去月岛的岸田屋看看,这是必须的。
橋本:当然可以。那是一家非常有名的餐厅。
Celeina:“FIST BUMP” 我们有一个通过Goo Touch联系起来的朋友圈,所以我们要求人们向我们介绍他们的朋友,但是桥本先生向我们介绍什么样的人呢?
橋本:他是职业啦啦队长,名叫 Zin Toshio,是一个在各地写啦啦队歌曲的令人兴奋的人。
Celeina:总之,他是一个什么样的人?
橋本:已经,令人兴奋。
高野:非常感谢。明天我们将迎来日本唯一的加油歌曲制作人 Zin Toshio 先生。
Celeina:“FIST BUMP”,今天我们欢迎来自炖雾的Kyohei Hashimoto。非常感谢

GRAND MARQUEE

J-WAVE (81.3FM) 周一至周四 16:00 – 18:50
领航员:高野伸弥、塞莱娜-安