跳到主要内容
NEWS EVENT SPECIAL SERIES

Cadota 的 新井直之 用他出色的炸薯条打破了意大利乡村美食的紧张气氛。

2025.4.17

#OTHER

揭秘用剩面包制作点心的简易食谱

Celeina:新井先生,您是一位厨师,能和我们分享一些简单又美味的食谱吗?

新井:有一种意大利小吃,叫做 “parne fritto”,是将吃剩的硬面包重新制作而成的。先将面包蘸牛奶,然后用鸡蛋液油炸。

Celeina:这是油炸版的法式吐司吗?

新井:是的。就像咸味法式吐司。它的味道就像面包,所以你可以在上面撒盐、放奶酪或凤尾鱼等等。在店里,我们有时会在上面放马苏里拉奶酪和生火腿。这道菜很方便,可以做出很多不同的花样。

高野:和啤酒很配。

新井:很不错。

高野:你也应该试试。

Celeina:FIST BUMP,今天我们欢迎来自东长崎意大利餐厅 Cadota 的新井直之。非常感谢!

GRAND MARQUEE.

J-WAVE (81.3FM) 周一至周四 16:00 – 18:50
导航员:高野信也,安雪莉娜

RECOMMEND

NiEW’S PLAYLIST

NiEW推荐替代音乐🆕

“NiEW Best Music”是一份播放列表,介绍那些顺应时代微妙变化并提供新选择的艺术家。

NiEW编辑人员推荐的音乐不分名气、流派或国界,并根据需要随时更新。

EVENTS