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美发师做不到的事情，我在咖喱店也能做到。
高野：所以美发师也有自由职业？
CJ：是的。这是一种工作方式，我接到预约就来上班，做剪发或染发，等那个人做完了，我下次再来。
Celeina：你更喜欢美发师还是咖喱店？
CJ：最近，我在咖喱店工作得更多。变化很大，不是吗？
Celeina：比如说，作为一名美发师，你会在人们理发或等待染发时为他们做咖喱饭吗？
CJ：我做过几次，但还是不卫生（笑）。
高野：还是分开比较好（笑）。
CJ：但如果咖喱卖完了，我们也可以理发（笑）。
高野：这是一家旅行咖喱店，不是吗？我也觉得这个概念有点意思，但这背后的概念是什么？
CJ：就在三年前，租用咖喱店风靡一时。有一段时间我也在做这个生意，但在头三个月左右，我认识的人都会来，但之后他们就再也不来了。我觉得自己好像做了一门咖喱生意，但一开始却没有任何顾客。之后，我开始参加很多活动，活动也变得更有趣了，所以我就不再租房了。
高野：所以你一开始就去有顾客的地方。
CJ：是的，我一开始也是这么想的，后来就成了一种风格。
高野：理发师通常会在店里等待。有趣的是，情况恰恰相反。
CJ：是的，确实如此。我做美发师的时候就想搬家了，所以我一直在通过走出去与人交谈来积累我所能建立的关系。
Celeina：你一直都喜欢咖喱吗？
CJ：我非常喜欢吃咖喱，我曾经在东京到处吃咖喱。
Celeina：从那时起你开始制作咖喱？
CJ：是的，大约三年前，我在家里待机时开始制作。
Celeina：我们知道您很快就有机会吃到 Curry Jockey 的咖喱了。
CJ：本月 17 日在中目黑有一个活动（已经结束了）。这个活动叫做 “和乐体验乐园”。
高野：是什么样的活动？
CJ：这是一个可以体验各种从未体验过的事物的活动。例如，漫画家大桥博之会教人画像。
高野：工作坊？
CJ：是的，以工作坊的形式。比如插花，或者一个优秀的销售人员教授销售技巧。
Celeina：你是高山阳平吧？ 他是 Okuribanto 的董事长。他出现在这个角落。
高野：还有，妄想印度咖喱的 Negra 先生也曾经出现过。
CJ：我也要感谢他。在出差咖喱方面，你是大前辈。
高野：我们是有缘分的。您打算提供什么样的咖喱？
CJ：我想活动上会有很多酒，所以我打算提供更像点心的咖喱。我想提供的咖喱有 sabzi、poriyal 和 achar。
Celeina：我不知道（笑）。
高野：我几乎听不懂 achar。
CJ：Achar 就像油中的香料。Sabzi 之所以叫 sabzi，是因为在油炸之后还有一个煮沸的过程。就像马铃薯去皮后要煎至酥脆。我想我会带这种类似零食的食物。
Celeina：听起来很好吃！ 如果你感兴趣，可以查看 Curry Jockey 的社交网络。
CJ：请务必查看。
Celeina：我们请 Curry Jockey 先生选择一首我们此时此刻最想一起在电台听到的歌曲，会是哪一首呢？
CJ：T.V. NOT JANUARY 的歌曲 “SEMI”。
Celeina：这是一首什么样的歌？
CJ：我认为这首歌非常适合夏天的开始。它很怀旧，有点民谣的味道，充满了人性。
Celeina：很好听。我们一起来听听吧。
高野：一首夏天的好歌！
CJ：我很期待现场聆听。
