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美味未来研究所的市原万葉的生活由工作、育儿和探索共同组成。

2024.7.16

#OTHER

通过 gootouch 连接的朋友圈! 广播节目 GRAND MARQUEE 的 “FIST BUMP “以接力的形式介绍生活在东京并喜欢东京的人们。

12 月 27 日,”美味未来研究所”一般社团法人总联合会会长兼研究员市原万葉女士在以数字营销为中心的咨询公司CEO小川莉菜女士的介绍下做客节目。我们向她采访了她产后的生活变化和生活小窍门,以及她的半开放式住宅实验。

产后我开始研究美食

Celeina(主持人):市原女士 2014 年还在上大学时就加入了 TABI LABO 公司,负责媒体发布、市场营销和企业公关。2018 年,她的第一个孩子出生后,她推出了 “TSUMUGI “生活社区,尝试将田地、稻田和房屋作为共享资产来培育的 “共养共食 “系统。2021 年,她将发起一般社团法人 “美味未来研究所”,并领导一个产官学合作共创项目,以及其他许多活动。

您的资料非常丰富。您还有两个孩子。

市原:我有两个孩子,一个五岁,一个三岁。

高野(主持人):很可爱吧。但这段时间很辛苦吧?

市原:现在确实是养育孩子最忙的时期,所以非常忙碌。我一直在思考如何在养育着孩子快乐地生活,因此才有了现在的工作和生活方式。

高野:听小川先生说您是一个 “超级超级妈妈”,我也想听听这方面的情况。

Celeina:第一个孩子的出生真的改变了您的生活吗?

市原:孩子出生后,我开始关注饮食,这是一个很大的变化。我见证了一个人和我的奶水成长的过程,并意识到我们是由我们吃的食物造就的,但我甚至不知道我吃的食物是在哪里以及如何制作并送到我的餐桌上的。如果你生长在城市的核心家庭中,通常要在家传递的“祖母的智慧”你却不知道。我和朋友们一起建立了生活社区 “TSUMUGI”,作为一种探索机制,将这种智慧以及对我们自己和地球更美好的生活融入到我们的生活中。

TSUMUGI 的房屋和田地
TSUMUGI 的稻田
TSUMUGI 的养蜂业

高野:有了孩子之后,你开始研究食物。

市原:这是一个很大的转变,因为在那之前我一直在一家创业公司努力工作。

高野:在工作如此繁忙的时候生孩子,对你来说一定很困难。

市原:在工作忙的时候,我一旦接孩子带回家让他睡觉,然后请家人接班,再次投入工作。但我想珍惜与孩子们一起吃饭的机会,所以我考虑好下两周的菜单,并在周末准备好了一切。我使用各种小窍门来简化生活,从不浪费一分一秒。

Celeina:如果让你说一个你很高兴的提高工作效率的具体方法,你会说是什么?

市原:我觉得养成将适合自己的时间和工作内容相结合的习惯真的很好。比如,我是一个喜欢早起的人,所以我决定早上 4:30 起床,晚上 9 点就和孩子一起睡觉。我会在早上起床,在孩子们醒来之前做我想集中精力做的工作,白天开会,然后晚上优雅地上床睡觉。我想,就能集中精力的时间而言,可能有人是夜猫子,有人是早起的人,但我认为根据自己的集中力波段来设定时间是个好主意。

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